Ingredientes
1 pollo mediano.
2 cucharadas de mantequilla.
1/8 cucharadita de pimienta molida.
1 hoja de laurel.
1 cucharada de puré de tomate.
1 cucharada de vinagre.
3 cucharadas de vino seco.
Instrucciones
Corte el pollo en octavos, póngalo en la olla de presión con los demás ingredientes y cocínelo a fuego mediano.
Raciones: 4
Fuente: http://www.guije.com/libros/comidas/
Imagen: DGT
